Menu Pães

Encomendas somente pelo whatsApp 13.99161.0550 ⭐Fornada de terça encomendas até segunda às 10h ou limite de produção ⭐Fornada de quinta encomendas até quarta às 10h ou limite de produção ⭐Fornada de sábado encomendas até sexta às 10h ou limite de produção As entregas são após às 14h até às 17h30 Temos serviço de entrega, consultar taxa.

60% menos glúten Massa de longa fermentação natural (Farinha de aveia, água, levain e sal-) aveia em flocos SEM AÇÚCAR

Semi integral, água, levain, grãos ( chia, linhaça marrom e dourada, gergelim branco e preto, mix de quinua) cranberry e sal - SEM AÇÚCAR

Massa de longa fermentação natural semi integral, água, levain, grãos ( chia, linhaça marrom e dourada, gergelim branco e preto, mix de quinua) e sal - SEM AÇÚCAR

Massa d longa fermentação natural (Farinha integral, água, levain e sal )- SEM AÇÚCAR

Massa de longa fermentação natural (Farinha integral, água, levain e sal) e grãos ( chia, linhaça dourada e marrom, gergelim preto e branco, mix de quinua) - SEM AÇÚCAR

60% menos glúten Massa de longa fermentação natural (Farinha de trigo Sarraceno, farinha integral, água, levain e sal) -SEM AÇÚCAR-

60% menos glúten Massa de longa fermentação natuiral (Farinha de Linhaça, Farinha integral, água, levain e sal), e semente de linhaça

Massa de longa fermentação natural ( Semi integral, cúrcuma, levain, água e sal e alecrim)/SEM AÇÚCAR

Farinha de Centeio, farinha integral, melaço sementes de girassol e abóbora

Massa de longa fermentação natural (Farinha de trigo especial, água, levain e sal) e inhame. SEM AÇÚCAR

Massa de longa fermentação natural semi integral, levain, água e sal - SEM AÇÚCAR

Farinha especal, levain, água e sal - VEGANAS, SEM LACTOSE E SEM AÇÚCAR - consultar sabores

Massa de longa Fermentação natural (Farinha Especial de trigo), água, levain, SEM AÇÚCAR consulte sabores

Semi-integral, nozes, levain , água e sal.

Recheio de linguiça defumada, queijo e ervas Massa de longa Fermentação natural (Farinha Especial de trigo), água, levain e sal, SEM AÇÚCAR

Semi integral, cacau, mel, açúcar mascavo, manteiga, ovo, água, levain e sal

Massa de longa fermentação natural (Farinha especial, levain, água, azeite extra virgem e sal.) SEM AÇÚCAR

Recheio de berinjela, cenoura e abobrinha assadas,, cebola caramelizada, tomate confitado, azeitonas chilenas, ervas e sal -Massa de longa Fermetação natural (Farinha Especial de trigo), água, levain, SEM AÇÚCAR Grande serve de 8 a 10 pessoas Pequeno serve de 4 a 5 pessoas

Recheio de muita linguiça calabresa especial, cebola caramelizada, parmesão e ervas Massa de longa Fermentação natural (Farinha Especial de trigo), água, levain, SEM AÇÚCAR GRande erve de 8 a 10 pessoas PEqueno serve de 4 a 5 pessoas-

Farinha especial, ovos, manteiga, água, levain, açúcar e sal

Massa do brioche, canela, açúcar mascavo, levain, ágUA E SAL NÃO DIPOSNIVEL PARA AS FORNADAAS DE NATAL E REVEILLON

Farinha especial, fubá , água, levain, manteiga, ovo, açúcar e sal NÃO DIPOSNIVEL PARA AS FORNADAS DE NATAL E REVEILLON

Leite integral e sal. Feita no pano 24h ENTREGA TERÇA, QUINTA OU SÁBADO

Se o pão for consumido em poucos dias, o ideal é guardá-lo em um saco de papel ou pano, permitindo que respire e evitando o ressecamento. Mantenha o pão em local fresco e seco, longe do calor e umidade excessivos. Evite guardá-lo em sacos plásticos, pois podem causar mofo Durabilidade de 3 a 4 dias fora da geladeira

Fatie o pão antes de congelar para facilitar o uso de porções individuais. Embale as fatias individualmente em plástico filme ou saco plástico duplo para evitar queimaduras por congelamento. Para descongelar, coloque as fatias na torradeira ou aqueça no forno pré-aquecido. Durabilidade 90 dias.

O ideal é evitar a geladeira para a conservação de pães de longa fermentação, optando por temperatura ambiente ou congelamento para uma melhor preservação da qualidade.

Ao retirar o pão do congelador, descongele-o em temperatura ambiente ou na geladeira durante a noite e reaqueça em forno pré-aquecido, umedeça levemente a superfície do pão com água para restaurar para restaurar a crocância da casca.